健康等方面的質量要求對食品飲料的生產工藝提出了挑戰,低溫環境保證產品質量。此外,生產加工設備的冷卻溫度控制需要更精確的控制。
需要采購冷水機的客戶來自成都,計劃建設多條食品飲料加工生產線,尋找符合健康安全標準和生產工藝要求的低溫供應設備,珞石螺桿式冷水機組在參考范圍內。經過與客戶的深入溝通,我們了解到,在食品飲料加工生產領域,客戶需要根據不同的產品,準確控制產品生產過程各個階段的不同溫度要求,以確保產品的品質。產品在整個過程中不受溫度變化的影響。碳酸飲料需要迅速將液溫降至1~3℃范圍內才能進入二氧化碳灌裝過程,而鮮榨果汁的溫度要求為25~30℃,之后需要快速冷卻、密封、包裝,確保成品質量。在食品飲料生產過程中,對冷源溫度的要求不是很低,但設備的長時間連續生產,對設備的可靠性、智能化、自動化和快速冷卻有相當的要求,這就是為什么使用品牌工業低溫冷水機的原因。
根據客戶提供的生產線低溫需求,我們制定了珞石食品飲料生產專用方案。采用螺桿式冷水機組,質量穩定,故障率低,確保安全生產經營。